2014年6月の記事一覧

かちわりきゅうりのたれが美味しい♪おいしいきゅうりの見分け方と選び方をまとめました♪

巷で人気の牛角かちわりきゅうりのたれ。コチュジャン風の甘辛いたれが

一度食べたらくせになる!でも、スーパーではあまり売っていない!ということで、

楽天市場などでまとめ買いする方もいるようです。発売元はフードレーベルという会社。

 

見た目はこんなのです。スーパーで見つけたら買い!です。


私も激安の殿堂ドンキホーテにてかちわりきゅうりのたれを見つけ、

期待値なしに購入したところ大いにはまってしまった一人。

 

きゅうりは大好きな野菜のひとつなのですが、

一度中身がスカスカでパサパサのきゅうりを食べてしまってから、

あんなにまずいきゅうりはもう食べたくない!と、プチきゅうり恐怖症に。

 

今回はそんなハズレきゅうりを引く可能性を極力減らせるように、

おいしいきゅうりの見分け方、選び方を調べてみました♪

 

おいしいきゅうりの特徴:大切な4点

おいしいきゅうりを選ぶ際に大切なポイントは大きく分けて4点。

ここさえ抑えてれば、ハズレの可能性が低くなるという重要なポイントを、

その理由や根拠もあわせて、まとめてみました♪

 

1.色

緑色が濃くしっかりしているもの。

太陽によく当たったものほど色が濃くなる。

黒に近いぐらい緑色のものがよいそうです。

 

2.トゲ(イボ)

トゲがしっかりとしていて、さわって痛いぐらいのもの。

採れたての新鮮なものほどトゲがしっかりしているそうです。

 

3.固さ

ハリとツヤがある固めのもの。しわが少ないもの。

縦にしわがたくさん入っていたり、柔らかいキュウリは、

時間が経っている証拠。きゅうりは古くなると柔らかくなるそうで、

先端部分を触ってみて柔らかいものは避けたほうがよさそう。

 

4.太さ

全体の太さが均一なもの。

全体の太さが均一なのは栄養が満遍なく行き届いている証拠。

一部だけふくれているものはそこにス(空洞)が入っていることが多いので、

何を差し置いてもこの部分だけはチェックするべし。成長しすぎたきゅうりも

味は落ちるそうなので、太すぎるものも避けたほうがいいようです。

 

また、意外なことにきゅうりの形状(まっすぐとか、曲がっている)は、

味や鮮度には直接関係ないそうです。

 

ということでまとめると。

 

色が濃い緑で、全体の太さが均一で、

ハリとツヤがあって、イボがとげとげしているきゅうりを選べば、

おいしくないハズレのキュウリに当たる可能性は減らせるはず!

ぜひきゅうり選びの参考にしてください♪

 

ブルームつきのキュウリとは??

おいしいきゅうりの話で欠かせないブルームつききゅうり。

ブルームとは、きゅうりの表面を覆う保護物質のことで、きゅうりの表面が

白くこなをふいているように見えるものがブルームつきのきゅうりです。

 

見た目の悪さからか、ふつうのスーパーではあまり見かけないのですが、

本当はブルームがついた状態のきゅうりが元気でおいしいんだそうです。

 

今回は近所のスーパーで手軽に買えるきゅうりの中からおいしいものを見分ける!

というところに重点を置いてポイントを4点に絞ったのですが、もしスーパーで

ブルームつきのきゅうりを見つけたら、ぜひ購入してみてくださいね♪

 

その他のキュウリの豆知識

原産地はヒマラヤと言われていて、旬は6~8月頃。

冷蔵庫に入れて保存する時は、ポリ袋に入れるのがいいそうです。

 

今回紹介した4つのポイントを押さえて、おいしいキュウリを見きわめて、

かちわりきゅうりのたれに絡めて素敵なきゅうり生活をエンジョイしてください♪

キュウリはカロリー少なそうだし、おやつがわりにぴったりな気がします ^^

 

牛角かちわりきゅうりのたれ、最安値ショップはここ!

牛角 かちわり きゅうりのたれ 200g

 

現時点では、6本や12本のまとめ買いよりも、

単品で好きな本数を買う方がお得のようです◎

 

各店舗の送料と合わせて検討してみてくださいね♪

気になる雑学!?